女子回老家忘关燃气烧7天

厨房危机：一场未关闭的燃气灶引发的警示

时光流转到2023年1月20日，湖南的一女子在回乡过年之际，却遗忘了一个至关重要的日常习惯——关闭燃气灶。这个看似微不足道的疏忽，却导致了灶台以最小的火力持续燃烧了整整七天。直到七日后返家，她才惊觉这场无声无息中的危险，此时锅底已经完全烧干，锅铲被火焰吞噬，木质手柄更是被熏黑。这一事件虽然未引发火灾，但给我们敲响了警钟，厨房用火安全不容小觑。

在厨房这个日常烹饪的场所中，隐藏着诸多潜在的风险。厨房燃料如燃气、液化气的泄漏或燃烧不当，就如同沉默的，随时可能引发爆炸、火灾。更令人心惊的是，长期未清洁的油烟在烟道、灶具表面累积，一旦遇到明火，后果不堪设想。

回顾历史案例，我们不难发现类似的悲剧已经上演。就在不久前，江西九江的一位八旬老人在做饭时因打瞌睡忘记关火，导致锅内水烧干引发火灾。而在辽宁锦州，也有居民因外出忘记关火而陷入恐慌，消防员紧急出动才化解危机。这些事件都在提醒我们，厨房安全不容忽视。

为了守护我们的家园安全，我们必须采取切实有效的措施。用火不离人，厨房操作必须全程有人看管，养成“人走火关”的良好习惯。我们还要定期检查设备，如油烟机和燃气管道，及时更换老化的胶管。在紧急情况下，我们要知道如何迅速应对，比如油锅起火就用锅盖隔绝氧气灭火，燃气泄漏则关闭阀门、开窗通风，并避免使用明火或电器。为了增强预警能力，建议家中配备燃气报警器和自动切断装置。

此次事件虽未造成严重后果，但却让我们深刻认识到厨房用火安全的重要性。在日常生活中，我们要严格遵守“三清三关”的原则，即清厨房、清阳台、清楼道，关火源、关电源、关气源。我们还要加强家庭火灾预防意识，让安全成为我们生活的常态。只有如此，我们才能避免悲剧重演，守护我们的家园安全。