PHP实现截取中文字符串不出现?号的解决方法

<?php
$text = "1欢迎访问sina新浪播客";
$value = substr($text, 0, 18);
echo $value."<BR>";
?>

1欢迎访问新浪?BR>

<?php
$text = "1欢迎访问sina新浪播客";
$value = substr($text, 0, 18);
$value_length = strlen($value);
$value_count = 0;
for ($i = 0; $i < $value_length; $i++)
{
  if (ord($value{$i}) > 127)
  {
    $value_count++;
  }
}
if ($value_count % 2 != 0)
{
  $value = substr($text, 0, $value_length - 1);
}
echo $value."<BR>";
?>

1欢迎访问sina新浪