399元小米电饭煲和999元小米米家压力IH电饭煲有什

小米米家即将于11月11日推出一款价格亲民的小米米家IH电饭煲，仅需399元。那么，这款新电饭煲与目前市场上热销的999元小米米家压力IH电饭煲相比，究竟有何不同呢？

我们来解读一下IH电磁加热技术。这种技术使得电饭锅内胆底部和周围都带有电磁加热，实现了全方位的立体加热。

相对于传统的底盘加热方式，IH电磁加热无疑更为先进。传统的低端电饭锅通常采用底盘加热，没有电磁功能，这样煮出来的饭容易不均匀，底部的饭快熟，上部的饭慢熟。很多用户在使用时都会选择在饭煮熟后等待一段时间进行保温，以确保整锅饭都能熟透。而IH立体加热的电饭锅则能够确保每一粒米都能均匀受热，煮出的米饭粒粒膨胀，松软可口，仿佛模拟了传统柴火的高火力，让人回味无穷。

而米家压力IH电饭煲则在IH电饭煲的基础上进行了升级，加入了1.2倍大气压力控制技术。这一技术的引入，使得锅内温度能够达到105℃的沸点，煮出的米饭晶莹剔透，粒粒分明，同时不流失任何营养。相较于没有压力控制和IH电磁加热技术的电饭煲，米家压力IH电饭煲无疑能够让米饭受热更加均匀，煮出的米饭口感更好。

两款电饭煲在内胆材质上也有所不同。米家IH电饭煲采用了3mm烈焰厚釜内胆（合金内胆），而米家压力IH电饭煲则采用了灰铸铁粉体涂层内胆（铸铁内胆）。

对于对米饭口感要求不高的用户来说，399元的小米IH电饭煲已经能够满足日常需求。两款电饭煲在功能上的差别并不大。

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注：本文仅为对两款小米电饭煲的简要对比分析，具体产品性能和特点请前往小米官网或相关渠道了解。