延吉特色美食排名榜

延吉美食：冷面、石锅拌饭与更多佳肴

一、延吉冷面

延吉的朝鲜族传统冷面，以其独特的荞麦面为主料，搭配冰镇牛肉汤、鲜嫩的鸡蛋、清甜的黄瓜丝以及酸辣可口的辣白菜，给予人一种清爽的夏日体验。其中，服务大楼冷面与顺姬冷面，更是冷面中的翘楚，值得一试。

二、石锅拌饭

石锅拌饭，一道香气扑鼻的佳肴。米饭与蔬菜、鸡蛋在辣酱的调味下，呈现丰富的口感。而在全州拌饭馆与米村拌饭，你更能品尝到这一地道的美食，底部焦香，热辣诱人。

三、炭火烤肉

炭火烤制的牛羊肉，外焦里嫩，是延吉的一大特色。艾烤洞与万兴佳烤肉，是烤肉爱好者的首选之地。搭配生菜或苏子叶，解腻的更增添口感。

四、辣白菜

酸甜微辣的辣白菜，是朝鲜族的经典泡菜。无论是配饭还是单独食用，都能为你带来味蕾的盛宴。

五、参鸡汤

张师傅参鸡汤，汤鲜肉嫩，整鸡炖煮糯米、人参等药材，滋补养生，是冬日里的暖胃佳品。

延吉的美食还有辣汤鸡爪、板蟹与大扇贝、炸鸡、辣炒八爪鱼、米肠等。软糯鸡爪浸在香辣浓汤中，是本地人的最爱；鲜活海鲜现烤，板蟹肉质鲜甜；韩式炸鸡酥脆多汁；辣炒八爪鱼鲜嫩弹牙。每一道菜肴，都有其独特之处，令人回味无穷。而米酒、肥肠锅与生腌海鲜等特色美食，更是为延吉的美食文化增添了一笔浓厚的色彩。

最后值得一提的是，延吉的美食热门店铺常常人气旺盛，建议提前预约或错峰就餐，以免错过美食的最佳品尝时机。来到延吉，你不仅能感受到浓厚的文化氛围，更能品尝到地道的美食，体验一场味蕾的盛宴。