南京特色美食店

南京老字号美食之旅与特色餐饮推荐

一、老字号经典美食之旅

走进南京的老城区，感受历史的沉淀与美食的交融。首先来到鼓楼区的马祥兴菜馆，自1845年创立以来，这家老字号餐厅主打金陵菜，古色古香的装修风格让人仿佛穿越时空。再前往秦虹路的蒋有记，他们的牛肉锅贴煎出了“冰花纹”，是许多老南京人的心头好。奇芳阁菜馆是夫子庙区域的老字号，提供秦淮八绝等传统小吃，让你品味地道的南京风味。

二、新派餐饮代表发现之旅

随着时代的变迁，南京的餐饮业也在不断创新发展。江南晓菜作为淮扬菜的创新融合餐厅，在熙南里历史文化街区占有一席之地。这里的青柑普洱红烧肉等菜品将传统技艺与现代设计完美结合。南城燕归楼则是江南庭院风格的餐厅，推荐尝试其独特的青柑普洱红烧肉和火茸鸡粥。

三、市井小吃宝藏店探访之旅

南京的小吃文化丰富多彩，让人流连忘返。首先来到秦淮区的李记馆，这里的牛肉锅贴外脆里嫩、爆汁感强，搭配牛肉馄饨、煎包，深受食客喜爱。接下来是叶新小吃，其鸭血粉丝汤被誉为“天花板级”，配料丰富，鸭腿软烂入味。安家桂花汤圆的手工汤圆和朱氏梅花糕的传统梅花糕也是不可错过的美味。

四、特色菜系推荐

除了上述老字号和新派餐厅，南京还有许多特色菜系值得一试。强烨饭店的市井家常菜，如鸭舌田鸡啫啫煲、金陵双臭，烟火气十足。艺味深尝的私房川菜也是许多食客的挚爱，豆瓣鱼鲜嫩，盐煎肉肥而不腻。

实用贴士：

夫子庙商圈是南京品质餐饮的聚集地，江南晓菜、南京大牌档等均在此区域。

老门东片区集中了南城燕归楼、蒋有记等老字号与新派餐厅，适合一站式体验。

若想体验市井风味的小吃打卡路线，可从李记馆开始，再到叶新小吃，最后到安家桂花汤圆。

走进南京，感受这座古都与美食的交融，让味蕾体验一场难忘的旅程。