武大郎不是被砒霜毒死的！是因为吃了虾和橙子

常听老人们言，食可乱而语不可乱。最近却有一则关于食物相克的传闻在坊间流传，故事的主角是台湾一个年轻的女孩，她在一场宴会后突然七窍流血而亡。传闻称她是因中毒而死的，这不禁让人震惊，因为中毒似乎是一种古老的死法。警方调查后，发现女孩死前只吃了虾和喝了橙汁。台北医科大的教授受邀协助调查此案，发现女孩的胃里只有虾和橙汁，得出结论：是在女孩的胃里产生的，原来虾与富含维生素C的橙汁结合，竟能生成剧毒。这一消息令人震惊，让人不禁对食物相克之说产生警惕。

电影《双食记》中也讲述了一个关于食物相克的故事。女主角因丈夫出轨而心生报复，利用相生相克的原理，给丈夫做了各种与之相克的食物。电影中丈夫在吃了虾和大量维生素C后，身体出现严重反应，最终不幸离世。电影结局似乎印证了虾和富含维生素C的食物混合能生成的说法。这究竟是不是真实的呢？作为一名科普杂志的编辑，让我们从科学的角度来分析一下这个问题。

虾等软壳类食物中的五价坤在遇到富含维生素C的橙汁后确实有可能溶解为有毒的三价坤。海洋生物所含的五价坤化合物剂量非常小，基本上吃进肚子后会原封不动地排泄出来。而且能和维生素C合成为的是无机坤，它在海鲜中的含量几乎可以忽略不计。吃海鲜导致中毒的可能性几乎不存在。理论上橙汁和虾确实有可能混合出来，但这需要一次性吃掉大量虾和大量橙汁才能产生效果。实际上这样的量在普通饮食中是无法达到的。至于前文提到的台湾女孩死亡事件，我们只能等待警方的调查结论来判断其真伪了。尽管这则消息让人不禁对食物相克之说心生警惕，但我们也应该以科学为依据来判断其真实性。让我们拭目以待真相如何揭晓吧！同时我们也要记住食物相克并非空穴来风但也并非传说般可怕只要理性对待合理搭配食物我们就能在享受美食的同时保证身体健康。