为什么中国夏至日的习俗里要吃狗肉呢？

月饼与夏至：背后的文化习俗与故事

月饼与夏至，两者似乎都与团圆和节日有关。月饼因其圆满的形状成为吉祥和团圆的象征，而夏至则是炎炎夏日的转折点，也是一年中阳气最盛的时刻。在中国岭南地区，夏至有一个特别的习俗——吃狗肉。那么，夏至为什么要吃狗肉？这背后又有哪些习俗和故事呢？

夏至，也称夏节或夏至节，是二十四节气之一。这一天，太阳直射北回归线，北半球的白昼时间达到最长。古语有云：“冬至羊，夏至狗。”可见吃狗肉的行为自古就有。据说在夏至日，狗肉与荔枝一同食用不会引发上火，因此形成了“冬至鱼生夏至狗”的习俗。而在岭南地区，尤其是玉林地区，每年的狗肉节都热闹非凡。

虽然民间有“夏至狗，没路走”的说法，意味着许多狗在夏至会被杀掉。但实际上，狗肉性温，适宜秋冬季节食用。但在夏至这一天却是个例外。相传在这一天吃狗肉能祛邪补身、抵御瘟疫。这一习俗在民间有着深厚的信仰基础，形成了独特的夏至吃狗肉的文化。

除了吃狗肉，夏至还有许多有趣的习俗。在古代，人们会在夏至这一天祭祀祖先，祈求丰收和平安。这一习俗在《周礼》中就有记载。夏至时值麦收，庆祝丰收、祭祀祖先的习俗一直沿用至今。女子之间会互赠折扇和脂粉，折扇可以遮挡阳光、扇风取凉，脂粉则能防止生痱子。

夏至还有吃面的习俗。自古就有“冬至馄饨夏至面”的说法。南方和北方的面条品种各异，如阳春面、干汤面、肉丝面等。江南地区在夏至日还有吃麦粽和夏至饼的习俗。在吃之前，先得让神灵享用，然后再互相赠送，分享节日的喜悦。

夏至的习俗和传统文化紧密相连，体现了人们对美好生活的向往和追求。无论是吃狗肉、祭祀祖先还是吃面和麦粽，都是人们对生活的热爱和对未来的期盼。在这个炎炎夏日，让我们一起感受这些传统习俗的魅力吧！