夏日五款清凉粥 一喝皮肤就水嫩

夏季是享受粥品的绝佳时刻。喝粥不仅能补充体内水分，更能养胃护胃。若将消暑祛湿、养胃补虚的药物融入粥中，更是锦上添花。下面为大家介绍五款特色药粥。

鸭肉粥，以鸭肉、蒜、芹菜、糯米、大米和白胡椒为主要材料。先将糯米和大米提前沥干水份，再与炒香的鸭肉一同煮成美味的鸭肉粥。这款粥品既美味又营养，是夏日里的佳肴。

银花粥，以银花、粳米为主要材料。银花性味甘寒、气味清香，与粳米一同煮成稀粥，可预防治疗风热感冒、咽喉肿痛等症状。此粥清香可口，具有清热解毒、疏风散热的功效。

薄荷粥，以新鲜薄荷或干薄荷、大米和冰糖为主要材料。先将薄荷煎汤取汁，再与大米煮成粥，最后加入冰糖煮沸即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效，薄荷叶的辛凉气味更是让人胃口大开。

莲子粥，以莲子和粳米为主要材料。莲子具有清心除烦、健脾止泻的作用，与粳米同煮成粥，可治疗夏热心烦不眠。这款粥品清香可口，具有养心安神的功效。

苦瓜粥，以苦瓜、大米、冰糖和精盐为主要材料。将苦瓜切成小块，与大米煮沸后，再加入冰糖和精盐煮成粥。这款粥品具有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效，是夏季消暑的绝佳选择。

这五款药粥不仅口感鲜美，而且各具特色，适合不同需求的人群。在炎炎夏日，不妨试试这些美味的药粥，既能消暑又能养生。嘉瑶实习编辑推荐。（实习编辑嘉瑶）​​