凤凰单枞属于什么茶

凤凰单枞：乌龙茶中的璀璨明珠

凤凰单枞，一个让人陶醉的茶名，它属于中国六大茶类之一的乌龙茶。它的诞生地，是广东省潮州市的凤凰山，那里不仅是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，更是数代茶农精心选育出的品质优异单株的摇篮。

凤凰单枞，它的名字背后蕴含着丰富的故事和历史。从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，被赋予了“单枞”的美誉。这是一种自然花香清高、茶香类型多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源。

每一片凤凰单枞茶，都承载着茶农们的辛勤和匠心。从采摘到初制，无论是手工还是手工与机械的结合，都充满了对这片土地的热爱和对茶叶的敬畏。

当你仔细观察凤凰单枞的成品茶，你会发现它的条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，宛如一块宝石般引人注目。而那朱砂红点，更是茶叶独特的印记，见证了它的生长、采摘、制作过程中的每一个细节。

凤凰单枞茶，它的形美、色翠、香郁、味甘，让人回味无穷。每一口都仿佛能品味到那份来自凤凰山的清新与纯净，那份来自茶农的热爱与执着。正如诗中所云：“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙。” 凤凰单枞，是一种品味，更是一种生活的态度。