风起洛阳百里弘毅爱吃什么

《风起洛阳》中的百里弘毅公子，堪称洛阳美食的绝佳知音。他身为美食家兼美食博主，对吃的讲究可谓到了极致。身为洛阳人，他对盛唐美食的了解与喜爱，绝对超过常人想象。

唐朝时期，无论是菜肴还是点心，都充满了浓厚的艺术文化气息。各式糕点令人赞叹不已，如糯米糕、金乳酥、水晶龙凤糕等，每一款都蕴含着独特的技艺和文化内涵。这些点心不仅受到普通百姓的喜爱，世家官家更是直接将其作为主食。

在主食和肉食方面，唐朝也有着丰富的选择。冷面、水盆羊肉、生鱼片、粽子、烤驼峰等美食，让人垂涎欲滴。特别值得一提的是，唐代的水盆羊肉，其美味丝毫不减，而吃牛肉在大唐时期却是禁忌，百姓主要食用羊肉。一份水盆羊肉配上胡饼，便能让人吃得心满意足。唐朝人还非常喜爱吃鱼，日本的生鱼片吃法便是唐朝传过去的。

唐朝的饼子也是一大特色。胡饼、煎饼、烧饼、汤饼等，做法多样，方便携带，是大唐百姓的饱腹良品。

在蔬菜野菜和水果方面，唐朝可吃的蔬菜较少，主要食用野菜和水果。水果种类丰富，会被制成果脯存放。一些水果如樱桃属于皇家贡品，普通百姓无法享用。

饮品方面，唐朝子民普遍喜欢煮茶、喝茶，并加入各种调料如盐、姜、糖等。当时还有西域美酒（葡萄酒），世家贵族多喜欢饮用。

洛阳的水席宴是唐朝时期的一大特色，从武则天时期就开始流行。每道菜都离不开汤水，上一道撤一道，如行云流水般流畅。其中最著名的牡丹燕菜，以萝卜为原料，却完全吃不出萝卜的味道，堪称一绝。

还有烧尾宴，这是为皇室、贵族富豪、仕人食用的宴席。虽然百里弘毅可能无法享受到这道美食，但其背后的文化历史仍然令人着迷。

《风起洛阳》中的百里弘毅公子对洛阳美食的了解和喜爱，展现了他作为一个美食家兼美食博主的独特魅力。想要了解更多关于百里弘毅爱吃的内容，请继续关注频道更新！