宁波特产可以带回家的

一、糕点类珍宝

走进宁波，首先迎接你的便是那令人陶醉的糕点香气。传统与创新在此交融，为你呈现多款地方经典糕点。

1. 宁波汤圆：传承古老的糯米工艺，每一颗汤圆都以黑芝麻猪油为馅，糯米皮软糯，内馅香甜。更便利的是，它们采用了冷冻包装，无论走到哪里，都能品尝到家的味道。

2. 慈城年糕：选用双季稻米，经过独特工艺制成，其韧性非同寻常，不粘牙。无论煎、炒、煮、炸，都保持着柔嫩的口感，真空包装让美味得以长久保存。

3. 三北豆酥糖：黄豆粉的醇香与麦芽糖的甘甜完美结合，经过手工捶打，每一块糖都酥松香脆。在老字号店铺，你可以品尝到这一传统美味。

4. 苔菜千层饼：海苔与芝麻的完美融合，造就出这款独特的酥脆点心。每一层都承载着咸香的滋味，是茶点或伴手礼的绝佳选择。

二、海味珍馐

宁波靠海，海鲜自然是不可或缺的美食。以下这些海味干货，都是海洋的浓缩精华。

1. 红膏炝蟹（真空包装）：冬季的梭子蟹最为鲜美，经过独特腌制，膏红肉鲜。真空冷藏包装让蟹肉的口感如同冰淇淋般细腻。

2. 宁海石斑鱼干/大黄鱼干：传统的晾晒工艺保留了鱼肉的紧实与咸鲜，每一条鱼干都是海洋的味道。

3. 象山海鲜干货组合：包含干贝、虾仁、海参等多样海鲜，无论是煲汤还是炒菜，都能感受到大海的馈赠。

三、水果及其加工品

宁波的水果同样令人陶醉。当季节更迭，水果的香气便成为这里最美的风景。

1. 奉化水蜜桃（冷藏/加工品）：夏季的水蜜桃最为甜美多汁。若错过了季节，你仍可以选择罐头或果脯制品，一样保留了清甜的味道。

2. 余姚杨梅酒/杨梅干：6月的杨梅熟透后，被制成了烧酒或蜜饯。每一口都充满了杨梅的酸甜风味，适合长期保存慢慢品尝。

四、特色零食与调味品

除了糕点和海鲜，宁波还有这些特色零食与调味品，让美食之旅更加丰富多彩。

1. 油赞子：宁波版的小麻花，海苔味、甜味应有尽有，现炸现卖，酥脆便携。

2. 顺 SF 丰油焖笋：奉化的雷竹笋经过油焖制作，鲜嫩醇厚，搭配任何主食都是绝佳选择。

3. 羊尾笋干：经过盐卤发酵的雷笋丝，无论是冷盘还是煮汤，都能为其增添一抹鲜味。

五、非遗手信

来宁波不可错过的还有这些非遗手信，它们既是纪念品也是艺术品。

泥金彩漆工艺品：传统漆器上镶嵌金箔，如书签、首饰盒等，既是艺术品也是收藏品。

选购建议:

时令性产品如鲜果类需注意季节供应，选择加工品也是个不错的选择。

糕点和海味产品特别注意包装方式，确保口感与新鲜度。

老字号店铺如鼓楼步行街、南塘老街是购买地道特产的绝佳去处。

宁波的美食与特产丰富多样，无论是海鲜、糕点还是特色零食，都能让人流连忘返。来宁波，不妨带上这些特产，与家人朋友分享这份美味的旅程。