自建网站餐饮服务提供者应记录什么信息

食品安全订单信息记录手册

尊敬的消费者和合作伙伴们：

我们深知食品安全的重要性，因此我们制定了严格的订单信息记录制度，以确保每一份食品订单都能得到妥善处理和保存。以下是关于订单信息的详细说明：

一、订单基本信息概览

1. 食品名称：我们精确记录您所订购的每一份餐品名称，无论是主食、小吃还是饮品，每一份食品的名称都将被准确无误地记录下来。

2. 下单时间：我们珍视您的每一份订单，记录您完成订单的具体时间，以确保我们能够及时为您处理订单。

3. 送达时间：我们承诺准时送达，餐品实际送达至您手中的时间将被详细记录，以确保您能够准时享用美食。

二、配送细节

1. 送餐人员：每一位负责配送的工作人员信息都将被详细记录，包括姓名、联系方式和工作地点等信息，以确保在配送过程中出现的任何问题都能得到及时解决。

2. 收货地址：我们严格按照您指定的地址进行配送，确保餐品能够安全、准时地送达。

三、交易信息保存要求及注意事项

为确保食品安全可追溯并符合相关监管要求，所有的订单信息都必须真实、完整并妥善保存。所有记录信息的保存时间不得少于6个月。对于没有明确保质期的产品，其保存期限需延长至至少两年。在此期间，我们将严格保密您的交易信息，确保您的隐私权得到保护。

我们的目标是为消费者提供安全、可靠、高品质的食品配送服务。为此，我们将不遗余力地确保每一份订单信息的真实性和完整性。感谢您选择我们的服务，我们将一如既往地为您提供优质的服务。