女子吃自助餐将店内甲鱼煮食

       近日，一位姓赵的女士和家人去了辽宁鞍山一家高档自助餐厅。一个人的价格在300元左右。就在大家吃得津津有味的时候，姑姑把一只甲鱼丢进火锅里煮了起来。赵女士很疑惑，她在食品柜台看了好几遍，都没有看到可供食用的甲鱼。一番调查后，她才知道是小表妹把甲鱼带到了餐厅，就给煮了，觉得自助餐退还给回去不好。

，当赵某第二次回到餐厅时，却在菜单上找不到任何甲鱼。她不确定他们之前吃的甲鱼是餐厅提供的一部分还是拿来观赏的。通常情况下，餐馆将甲鱼作为风水装饰而不是为了食用。餐厅的“宝藏”竟然被一位顾客吃掉，这让人颇感意外。

赵女生及其家人在高档自助餐厅吃到一只甲鱼的故事是一个不寻常的故事。虽然他们很享受这顿饭，但食用不干净和未经处理的甲鱼可能会带来许多健康风险。

吃没有处理过的甲鱼可能会带来许多健康风险，包括以下几个方面

1.寄生虫感染甲鱼可能携带多种寄生虫，包括裂殖虫、蛔虫、钩虫等，食用未经处理的甲鱼可能会感染这些寄生虫，导致肠道疾病、消化不良等症状。

2.高含汞量甲鱼是淡水生物，长期生活在有汞污染的环境中，可能会富集大量的汞。汞是一种有毒金属，过量摄入会对人体造成伤害，包括神经系统损害、免疫系统损害等。

3.导致中毒未经处理的甲鱼可能含有一种称为甲鱼素的毒素，摄入过量会导致甲鱼中毒，引起头痛、头晕、呕吐等症状。

4.导致传染病甲鱼可能携带多种病菌，包括沙门氏菌、弯曲杆菌等，摄入未经处理的甲鱼可能会导致食物中毒和传染病。

         ，为了避免这些健康风险，建议不要食用未经处理的甲鱼，应该选择处理过煮熟或蒸熟的甲鱼。