糖葫芦的热量

冰糖葫芦：甜蜜的传统文化与营养盛宴

想象一下那串红彤彤、晶莹剔透的冰糖葫芦，它在阳光下闪耀着诱人的光芒。每一颗都蕴含着丰富的传统韵味和营养价值。

每百克的糖葫芦，热量约为159大卡。一根正常大小的冰糖葫芦，大约重140克，热量则约为233大卡。别看它甜滋滋的，其实背后蕴藏着深厚的文化内涵。冰糖葫芦，又名糖葫芦，这一传统小吃在中国已有悠久的历史，最早可追溯到南宋时期。它在各地有着不同的称呼，如天津的糖墩儿、安徽凤阳的糖球，每一个名字都承载着人们对这份小吃的深厚情感。

这不仅仅是一份简单的甜点，更是一份营养丰富的食品。冰糖葫芦富含维生素C、果胶等多种有机酸和营养元素，如绿原酸、咖啡酸、山楂酸等。它还含有丰富的营养元素如槲皮素、熊果酸等。采用现代工艺制作的冰糖葫芦，色泽红艳，无色素、无食品添加剂，口感绝佳，属于天然营养食品。

古式的冰糖葫芦制作在宋朝年间就已开始。《燕京岁时记》中记载，当时的冰糖葫芦是用竹签贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，再蘸以冰糖，甜脆而凉。每一颗冰糖葫芦都是对传统工艺的继承和创新，既保留了古老的口感，又融入了现代的工艺和营养理念。

当你咬下这串冰糖葫芦时，你不仅品尝到了甜蜜的糖分和新鲜的果实，更品味了千年的文化和营养。这是一种味蕾与心灵的双重享受，是每一代人都不应错过的美味佳肴。