芹菜怎么保存时间长还新鲜 保存芹菜要保持充足

芹菜保存方式大解密：如何长时间保持新鲜？

想要让芹菜保持新鲜，其实关键在于如何让它们保持充足的水分。芹菜的保存方法多种多样，下面为您一一揭晓。

最简单且有效的方法是将芹菜整齐地捆扎好，然后将根部朝下放入清水中。水的高度应超过芹菜根部5厘米，这样可以让芹菜自然吸收水分，保持新鲜。这种方法可以保存一个星期，甚至更久。

接下来，如果您有更多的芹菜需要保存，可以考虑冷藏法。先将芹菜叶摘除，留下芹菜梗，然后沥干水分，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏。这样可以保存大约10天左右。

除此之外，还有一种更为长期的方法。将芹菜梗切成小段，同样地沥干水分后，放入冰箱冷冻层保存。这样保存的芹菜可以保持半年之久的新鲜度。

如果剩下的芹菜数量不多，也有一个简单的方法。用报纸或纸巾打湿后，包裹在芹菜的根部，然后放在阴凉处，经常喷洒一些水。这样也能让芹菜保持新鲜一周左右。

综合来说，无论采用哪种方法，关键是要保持芹菜的水分充足。您可以选择结合使用湿纸巾包裹根部后再放入冰箱冷藏的方法，这样可以更好地锁住芹菜的新鲜度。

现在，您已经掌握了如何长时间保存新鲜芹菜的秘诀。无论是清炒还是做汤，新鲜的芹菜都能让您的菜肴更加美味。快来试试吧！