小龙虾杀了放冰箱第二天再炒可以吗

关于小龙虾是否可以在杀了放冰箱第二天再炒的问题，这主要取决于其保存状态和新鲜程度。

当您购买到新鲜的小龙虾后，如果不打算立即烹饪，那么将其妥善存放在冰箱中是一个明智的选择。冰箱的冷藏功能能够在一定程度上减缓细菌和其他微生物的繁殖速度，从而延长小龙虾的保质时间。这并不意味着小龙虾可以在冰箱中无限期保存而不变质。

第二天，如果您打算继续用这些小龙虾进行烹饪，首先要做的就是对它们进行检查。观察小龙虾的外观、气味和质地，确保它们没有发生变质。如果一切看起来都正常，那么可以进行烹饪。如果小龙虾出现任何变质的迹象，如异味、色泽变化或者质地变软等，那么最好不要冒险食用，以免对健康造成影响。

小龙虾最好是现杀现做，以保证其新鲜度和口感。如果煮好的小龙虾有异味或者汤汁浑浊，那很可能是变质的迹象，应避免食用。而生的小龙虾则应放在冰箱冷冻层进行保存，以确保其新鲜度和卫生状况。

对于这个问题，我的建议是：如果您在冰箱中妥善保存了小龙虾并且它们没有变质，那么第二天可以继续烹饪；否则，为了健康考虑，最好不要食用。