食用碱过期有什么危险

过期的食用碱可能隐藏着不小的健康风险。其内含的碳酸钠在长时间放置后可能会与空气中的水分发生反应，导致食用碱变质。这些变化可能带来一系列的隐患。

过期的食用碱可能含有杂质。这些杂质在人体摄入后，有可能在胃酸的作用下形成沉淀物，日积月累，这些沉淀物可能会逐渐演变为结石。这种情况不容忽视，因为结石对身体的影响深远且不易消除。

过期食用碱的营养价值已经流失殆尽。原本的价值已不复存在，而且摄入过期的食用碱还可能刺激胃部，引发胃痛、胃胀等胃部不适。这对于我们的健康无疑是一种潜在的威胁。

更甚者，过期的食用碱还可能发生化学反应，形成结晶。误食这种已经发生变化的食用碱，可能会导致人体出现食物中毒的症状，严重危害身体健康。

对于过期的食用碱，我们应该保持警惕，避免摄入。在丢弃时，也要做好封装工作，以防他人误食。食品安全无小事，每一粒食物的背后，都关乎到我们的健康和安全。记住，过期的食用碱已经不再适合食用，为了我们的健康，请慎重处理。