九层塔是什么

九层塔，这神秘的植物，因其独特的外形被赋予了诸多传说和故事。它的学名是Ocimum basilicum L.，属于唇形科罗勒属的植物家族。它的名字背后隐藏着一段段历史的记忆和深厚的文化底蕴。让我们一同揭开它的神秘面纱，深入了解它的独特之处。

从形态上看，九层塔是一种一年生的草本植物。它的茎呈现出四棱形，多分枝且常带紫色。叶子呈卵形或卵状披针形，边缘带有锯齿，仿佛在诉说着古老的故事。它的花朵是白色或淡紫色的，集成顶生的总状花序，如同宝塔般层层叠起。待到果实成熟时，小坚果呈现黑褐色，基部有白色果脐，显得更加醒目。它的生长周期中，花期在7月至9月之间，果期则从9月延续到12月。

关于九层塔的名称由来，除了它的花序层层叠叠呈现宝塔状之外，在民间还有着许多传说和故事。在一些地区，人们还因为种子的排列形态酷似宝塔而称之为“九层塔”。它还有许多别名，如金不换、香草、零陵香和光明子等。这些名字都反映了人们对九层塔的认识和喜爱。

九层塔不仅仅是一种美丽的植物，它还具有丰富的药用功效。它的味道辛甘而性温，归于肺、脾、胃和大肠经。它有着疏风解表的功能，可以缓解感冒、头痛和发热等症状；化湿和中的功效可以改善食积、腹胀和食欲不振等问题；它还能行气活血、解毒消肿，对于跌打损伤和蛇虫咬伤有一定的疗效。

在日常生活中，九层塔也有着广泛的应用。作为一种香料，它在东南亚和西式料理中广泛使用。比如，在美味的台湾三杯鸡和意大利青酱中，都能找到九层塔的身影。它的全草还可以泡茶或提取芳香油，为我们的生活增添一份独特的香气。

在使用九层塔时，我们也需要注意一些事项。药用时务必遵循医生的建议，避免过量使用导致恶心和腹泻等副作用。九层塔与风轮菜虽然同为九层塔的别称，但属于不同的属种，使用时一定要加以区分避免混淆。九层塔不仅是常见的香草还是传统的中草药，兼具食用和药用价值是我们生活中的一种宝贵植物。